声楽家♪立原ちえ子さんのBlog です。立原先生の魅力をお伝えするべく卒業生tsunobueが勝手にはじめたBlogでした。さてさて、最近は、Blogをやる気になった先生から届くメールを元に投稿しています。


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豆づくし

9月に入りはや4日目。。。

昨日は適当に煮豆を作りました。

水加減も、砂糖も、塩も全部いい加減・・・・

豆が多すぎたので、大きい圧力釜で15分くらい煮ましたが、音が大きくて台所が汚れる・・・・

でもそれから1時間ほど煮たら結構それなりになりました!

味もまぁ~まぁ~ですよ!!

ノンノも美味しいといって食べました。

これで黒砂糖が有ったら完璧だったかも知れませんが、ママンが買い置きしていた

「水あめ」 「ざらめ」

私は絶対買わ無い!そんなものが有ったので味良く出来ました。

結構なお豆さんでしたので、今日寒天を買って来て、餡子(これもママンが作って冷凍したもの)と一緒に水羊羹らしきものを制作。

明日にならなければ出来具合はわかりませんが・・・・(笑)

今日は表参道でランチを頂いて来ました。

ちょっと通の方でなければわからないような隠れ家的なお店!

暫くぶりな表参道で、以前紀伊国屋でお買い物して帰ったこともあったのですが、その当時とは全く違っていまして・・・・

田舎も面影が無くなって来ていますが、都会はもっと凄い。

私が知っている所は何処も無い・・・・

そうだよね!

表参道に行ったのは、もう何十年も前の話です(爆)

へば
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by tsunobue | 2012-09-04 22:02 | 日常