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声楽家♪立原ちえ子さんのBlog です。立原先生の魅力をお伝えするべく卒業生tsunobueが勝手にはじめたBlogでした。さてさて、最近は、Blogをやる気になった先生から届くメールを元に投稿しています。


by tsunobue
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ママンの18番

ママンが来ました。

早速ご飯を作ってくれました。

ママン曰く

「青森でもけんちん、東京でもけんちん・・・・か!」

そうなんです。来る時は必ず、ふき、蕨、を持ってきます。

そうしてお買い物にいって、さつま揚げ、こんにゃく、豆腐、サツマイモ、を買って作ります。

ママンの18番はやはりこれ!?けんちん・・・・かな。。。

・今日も黒い物から・・・・・ひじきの煮物 (蓮根、人参、椎茸入り)

・なすの味噌炒め・・・・・子供のころは黒くて食べなかったとか?今はとっても好きなのですが?

・大名漬け・・・・・本当は鰤で漬けるらしい!でも鯖のあぶらがおいしいのでママンは鯖で作ります。白い大根に赤い鮭も綺麗です。

ママンの18番_b0052523_1571381.jpg

(本日はママン亭が営業再開です。tsunobue)
by tsunobue | 2006-04-10 21:32 | 近況