人気ブログランキング | 話題のタグを見る

声楽家♪立原ちえ子さんのBlog です。立原先生の魅力をお伝えするべく卒業生tsunobueが勝手にはじめたBlogでした。さてさて、最近は、Blogをやる気になった先生から届くメールを元に投稿しています。


by tsunobue
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

鶏肉のマーマレード煮

そういえばお正月料理の事を書いていなかった!

今年私が作った品はこれ一品 ^ ^;
鶏肉のマーマレード煮_b0052523_1403690.jpg

鶏肉のマーマレード煮

作り方はいたって簡単

鶏肉なら何でもOK
(今回は手羽や骨付きを使いました)

グラムは良くわかりませんが、
今回は胸2枚、手羽先7本、手羽8本

マーマレードのジャム・・・・・300g一本
醤油・・・・・・・・・・・マーマレードの瓶一本

お肉を適当な大きさに切り、鍋に入れて、その中にマーマレード一本、その瓶に同量の醤油を入れて火にかける。

水など足さずにそのまま肉が煮えるまで煮る。

煮えたら出来上がり!

今回は一晩そのまま漬けてしまいましたので、味がしょっぱすぎたかな?と思っていましたが結構美味しかったです。

どうぞお試しあれ!

へば
by tsunobue | 2008-01-07 20:43 | 立原亭